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Fachmitarbeiter*in Verpflegung 80-100%, Kollektivunterkunft Triemli

Die AOZ

Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.

Werden Sie Teil unseres Teams der städtischen Kollektivunterkunft Triemli und gestalten Sie aktiv die Zukunft der Betreuung von Menschen in herausfordernden Lebenssituationen mit.

Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten: Montag - Sonntag zwischen 06:30 und 21:00 Uhr

Stellenantritt: per 1. März 2026 oder nach Vereinbarung
 

Ihre Aufgaben

Sie sind verantwortlich für die Bereitstellung der angelieferten Mahlzeiten und übernehmen die Essensausgabe.
Sie stellen den Service und die Qualität im Speisesaal sicher und koordinieren die Arbeiten sowie Arbeitsabläufe.
Sie übernehmen die Schichtkoordination im Speisesaal, insbesondere die Einteilung und Anleitung des Teams.
Sie führen kleinere Kontrollaufgaben durch, wie das Arbeiten mit Checklisten zu Qualität, Hygiene und Sauberkeit.
Sie erledigen diverse Aufräum- und Reinigungsarbeiten und sorgen für die Einhaltung der Arbeitssicherheits-, Reinigungs- und Hygienestandards gemäss Lebensmittelverordnung.
Sie nehmen Lieferungen des Betriebsunterhaltes entgegen, lagern diese fachgerecht ein und stellen ein geordnetes Storage Management sicher.
Sie leiten Teilnehmende im Küchen- und Servicebereich fachlich an, fördern und begleiten sie und unterstützen bei Bedarf situativ das Betreuungspersonal.

 

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsbildung EFZ als Koch/Köchin oder Restaurantfachperson/Fachperson Systemgastronomie und mindestens zwei Jahre Berufserfahrung 
Gute Kenntnisse im Bereich Küche, Catering oder Service
Kenntnisse über Hygiene im Bereich Lebensmittel und Küche
Sehr gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1), weitere Sprachkenntnisse wie Dari, Paschtu, Ukrainisch oder Russisch sind von Vorteil
Selbstständige, zuverlässige, saubere, exakte und effiziente Arbeitsweise
Hohe Sozialkompetenz, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
Freude und Interesse am Umgang mit Menschen aus verschiedenen Kulturen
 

Wir bieten Ihnen

Eine abwechslungsreiche, interessante Arbeit in der Stadt Zürich
4-6 Wochen Ferien pro Jahr, je nach Alter
Zusätzliche 6 Betriebsferientage pro Jahr 
Wahlweise mit Beitrag an Verpflegungskosten (Lunch Checks)
Diverse Vergünstigungen, z.B. bei Mobility Carsharing, Mobile Abos
 

Interessiert?

Mohamed Soliman
Teamleiter Betrieb und Verpflegung
T 079 571 17 81
steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.

Jeffrey Sandu
HR Recruiting Partner

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung!